Narlı, Balkabaklı, Kestaneli Salata; Hindi Göğüs ile

Narlı, Balkabaklı, Kestaneli Salata; Hindi Göğüs ile
Narlı, Balkabaklı, Kestaneli Salata; Hindi Göğüs ile
Kaç kişilik 2 kişilik

Narlı, Balkabaklı, Kestaneli Salata; Hindi Göğüs ile

Malzemeler

  • 200 gram hindi göğüs
  • 100 gram bal kabağı
  • 150 gram Brüksel lahanası
  • 100 gram haşlanmış kestane
  • 1 adet nar
  • 1 yemek kaşık bal
  • Taze kekik
  • 1 adet muskat
  • 200 ml süt
  • Zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • Tuz

Narlı, Balkabaklı, Kestaneli Salata; Hindi Göğüs ile Nasıl Yapılır?

  1. Narlı, Balkabaklı, Kestaneli Salata; Hindi Göğüs ile Tarifi için;
    Hindi göğsüne süt ve muskat cevizi rendeleyin. Zeytinyağı, karabiber ve tuz ile marine edip tavada pişirin. Pişmeye yakın bal gezdirin. Balkabağını doğrayın ve tencerede az suda haşlayın. Baharatlandırın. 2-3 dakika sonra kestaneleri ekleyin. Narın yarısını ve lahanaları ilave edin. Biraz bal gezdirip ocaktan alın. Hindiyi garnitür ile sunun ve sosla, kalan narla süsleyerek servis edin.
  2. Diğer en lezzetli salata ve sos tarifleri beIN GURME'de