Fırında Biber Salatası

Fırında Biber Salatası
Kaç kişilik 4 Kişilik

Fırında Biber Salatası

Malzemeler

  • 3 adet kırmızı dolmalık biber
  • 2 adet sarı dolmalık biber
  • 2 adet yeşil dolmalık biber
  • Yarım su bardağı kuru domates
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı balsamik sirke
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Birkaç damla acı sos
  • 4 adet konserve enginar kalbi (suyu süzülüp dilimlenmiş)
  • Tuz ve çekilmiş tane karabiber

Süslemek için;

  • Fesleğen yaprakları

Fırında Biber Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Fırında Biber Salatası Tarifi için;
    Biberleri delerek ızgara edin. Üzerini örtün ve soğuması için 5 dakika bekleyin. Kuru domatesleri ve sarımsağı ince ince dilimleyin ve bir kenara ayırın.
  2. Sirkeyi, zeytinyağını ve acı sosu birlikte çırpın ve üzerine biraz tuz, karabiber serpin. Biberleri soyun, çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin.
  3. Dilimlediğiniz biberleri enginar, kuru domates ve sarımsakla karıştırın. Hazırladığınız zeytinyağlı sosu üzerine dökün ve fesleğen yapraklarıyla süsleyin.
  4. Diğer en lezzetli salata ve sos tarifleri beIN GURME'de