Çıtır Salata Tarifi

Çıtır Salata Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Çıtır Salata Tarifi

Malzemeler

  • 200 gr mantar
  • 1 adet limon
  • 200 gr taze fasulye
  • 10-12 adet kiraz domates
  • 4 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • 2 dal taze nane
  • 2 yaprak marul
  • 2 dal maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve çekilmiş tane karabiber

Çıtır Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çıtır Salata Tarifi Tarifi için;
    Mantarları yıkayıp kuruladıktan sonra dilimleyin. Limonun suyunu sıkın. Mantarları bir kaseye koyup limon suyunu üzerine dökün. Bir tencerede su kaynatıp tuz ekleyin.
  2. Fasulyelerin kenarlarını ayıklayıp kaynayan suda yaklaşık 6-7 dakika haşlayın. Diğer tarafta buzlu su hazırlayın. Pişen fasulyeleri buzlu suya çıkartın. 5 dakika beklettikten sonra süzün. Mantar ve fasulyeleri bir kâseye koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
  3. Kiraz domatesleri dörde bölün. Yeşillikleri, parçaladığınız marulu ve domatesleri de yeşilliklere ilave edin. Zeytinyağını ekledikten sonra karıştırın.
  4. Son olarak isteğe göre parmesan peynirini ince dilimler halinde doğrayın veya rendeleyin. Salatayı parmesan peyniriyle süsledikten sonra servis yapın.
  5. Birçok lezzeti içerisinde barındıran bu salatayla birlikte Kapya Biberli Mantar tarifimize bir göz atın!

  6. Diğer en lezzetli salata ve sos tarifleri beIN GURME'de