Çam Fıstıklı Çalı Fasulyesi

Çam Fıstıklı Çalı Fasulyesi
Çam Fıstıklı Çalı Fasulyesi
Kaç kişilik 6 Kişilik

Çam Fıstıklı Çalı Fasulyesi

Malzemeler

  • 1 kg çalı fasulyesi
  • 1/2 demet taze soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 100 gram kornişon turşu
  • 100 gram mantar
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı ballı hardal
  • 1 adet limon
  • 100 gram dolmalık fıstık
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz

Çam Fıstıklı Çalı Fasulyesi Nasıl Yapılır?

  1. Çam Fıstıklı Çalı Fasulyesi Tarifi için;
    Çalı fasulyeleri boydan ikiye kesin (çok uzunlar varsa onları da yarıya kesin). Tuz ilave ettiğiniz bol suda kestiğiniz fasulyeleri haşlayın. Ardından fasulyeleri süzün ve buzlu suda şoklatıp tekrar süzün. Yeşil soğanları ve dereotunu ince ince doğrayın. İnce doğradığınız kornişon turşuyu ve mantarları da yeşilliklere ilave edin. Servisten yarım saat önce malzemeleri karıştırın. Bu arada sosu için zeytinyağını, hardalı, limonu, tuzu ve şekeri karıştırın. Fasulyelerin üzerine sosu dökün ve büyük kahve fincanlarına fasulyeyi doldurup servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Servis ederken teflon tavada kavurduğunuz fıstıklarla süsleyin.
  2. Diğer en lezzetli salata ve sos tarifleri beIN GURME'de