Armutlu ve Zeytinyağlı Kereviz

Armutlu ve Zeytinyağlı Kereviz
Kaç kişilik 4 Kişilik

Armutlu ve Zeytinyağlı Kereviz

Malzemeler

  • 2 adet kereviz
  • 2 – 3 adet kereviz sapı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1,5 çorba kaşığı bal (bir buçuk çorba kaşığı bal)
  • 5 – 6 dal maydanoz
  • 2 adet armut
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Armutlu ve Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?

  1. Armutlu ve Zeytinyağlı Kereviz Tarifi için;
    Soğanın kabuklarını soyup küçük küpler şeklinde doğrayın. Soğanları zeytinyağı ile soteleyin. Kerevizinde kabuklarını soyup zar büyüklüğünde küp küp doğrayın. Kereviz saplarını ince ince kıyıp sotelen soğanların üzerine ekleyin. Kereviz sapları pişmeye başlayınca üzerine balı ilave edin. Armudun kabuğunu soyup, kerevizler ile aynı büyüklükte doğrayın.
  2. Daha sonra küp olarak doğradığınız armut ve kerevizleri tencereye aktarın. Armut ve kerevizlerin üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin. Bir tutam tuz ile lezzetlendirip, tencerenin kabağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Sapları ayıklanmış maydanozları ince ince kıyın. Armutlu ve zeytinyağlı kereviz pişince, servis tabağına alın. Kıyılmış maydanoz yaprakları ile süsleyin. isteğe göre sıcak, soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
  3. Lezzetli ve hafif tatlardan hoşlanıyorsanız, armutlu ve zeytinyağlı kereviz tam size göre. Armutlu ve zeytinyağlı kerevizi, ana yemeklerinizin yanında garnitür olarak sunabilir, ya da hafif ve lezzetli bir yemek istediğinizde pratik olarak hazırlayabilirsiniz.
  4. Diğer en lezzetli ramazan - pratik lezzetler beIN GURME'de