Tahin Helvalı Sigara Böreği

Tahin Helvalı Sigara Böreği
Kaç kişilik 4 Kişilik

Tahin Helvalı Sigara Böreği

Malzemeler

  • 1 adet yufka
  • 150 g tahin helvası
  • 100 g tuzsuz peynir
  • 4 çorba kaşığı tuzsuz antepfıstığı (soyulmuş ve dövülmüş)
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 kâse yoğurt

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Tahin Helvalı Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Tahin Helvalı Sigara Böreği Tarifi için;
    Yufkayı pizza dilimi şeklinde kesin. İçlerine parmak uzunluğunda ve inceliğinde kesilmiş helva ile peyniri yerleştirin. Üzerine biraz antepfıstığı serpin. Kenarlarını katlayıp sigaraböreği şeklinde sarın. En ucunu yapışması için suya değdirin.
  2. Hepsini sardıktan sonra bir kızartma tenceresinde kızdırdığınız yağda iyice kızartın. Kızarmış börekleri üzerine havlu kâğıt serilmiş bir tabağa alın. Yoğurt ve tarçını karıştırıp sos hazırlayın. Böreklerin üzerine pudra şekeri serpin ve yoğurtlu sos eşliğinde servis edin.
  3. Diğer en lezzetli ramazan - geleneksel ramazan sofrası beIN GURME'de