Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi
Kaç kişilik 4-6 kişilik

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi

Güveçte Kuru Fasulye Malzemeleri

  • ½ kg kuru fasulye
  • 3 adet orta boy kuru soğan
  • 150 gram pastırma
  • 2 adet domates
  • 3 adet sivribiber
  • 1 adet kırmızı sivri biber
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 100 gram tereyağı
  • Tuz ve çekilmiş tane karabiber

Güveçte Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Güveçte Kuru Fasulye Tarifi Tarifi için;
    Güveçte kuru fasulye tarifi için; Akşamdan su ile ıslattığınız fasulyelerin suyunu değiştirip, haşlayın. Kuru soğanları ince ince kıyıp tereyağında pembeleştirin. İnce ince kıydığınız sivri biberleri ve kırmızıbiberi tencereye ilave edip, kavurun.
  2. Kıydığınız sarımsakları ve salçayı da ilave edip, 1-2 sefer daha karıştırdıktan sonra, kabuklarını soyup küp doğradığınız domatesleri de tencereye ilave edip pişirin. Bu esnada haşlanmış olan fasulyelerin suyunu süzüp, tencereye ilave edin. Yeterince baharatını ve suyunu koyup, fasulyeleri 15 - 20 dakika kadar pişirin.
  3. Fasulye pişince güveç kabına dökün ve üzerini pastırma ile kaplayıp 220 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Sıcakken servis edin.
  4. Kuru fasulyenin vazgeçilmez tamamlayıcısı Turşu ile sofranızı şenlendirin.

  5. Diğer en lezzetli ramazan - geleneksel ramazan sofrası beIN GURME'de