Yarma Aşı

Yarma Aşı
Yarma Aşı
Kaç kişilik 6 Kişilik

Yarma Aşı

Malzemeler

  • 2 su bardağı iri yarma /iri taneli bulgur
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 kutu domates konservesi
  • 3 adet sivri biber
  • 200 ml domates püresi
  • 150 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 su bardağı su
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet taze nane
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Yarma Aşı Nasıl Yapılır?

  1. Yarma Aşı Tarifi için;
    Geniş yayvan bir tencereye yağları koyun. Soğanı küp şeklinde doğrayın. Renkleri değişene kadar kavurun. Biberlerin tohumlarını çıkartın. Küçük doğrayın. Biberleri soğanla birlikte kavurduktan sonra konserve domatesleri ekleyin. Onları çevirirken domates püresini katın. Su ekleyin. Tuzunu biberini koyun. Sulu bir sos elde edin. Tencereye 4 bardak su ilave edin. Su kaynayınca bulguru içine atın. Tekrar kaynayınca ateşin altını kısın. Göz göz olunca naneyi ve kıyılmış maydanozu koyun ve karıştırın. 10 dakika dinlenmeye bırakın. Bol harçlı sulu sulu yarma aşını servis tabağına alın.
  2. Diğer en lezzetli pilav tarifleri beIN GURME'de