Tavuklu Kapama Pilav Tarifi

Tavuklu Kapama Pilav Tarifi
Kaç kişilik 3-4 Kişilik

Tavuklu Kapama Pilav Tarifi

Malzemeler

  • 5-6 adet haşlanmış tavuk eti parçaları
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 3,5 su bardağı sıcak tavuk suyu
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 2 çorba kaşık domates salçası
  • Karabiber
  • Tuz

Tavuklu Kapama Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuklu Kapama Pilav Tarifi Tarifi için;
    Tavuk etlerini bir tencereye koyup üzerine su ilave edin. Suyunu süzüp etleri bir kenara çıkarın.
  2. Pirinci ılık suda 10 dk bekletip yıkayın ve süzün. Bir tencerede ayçiçek yağında Domates salçasını kavurun. Pirinci ilave edip tuz ekleyin ve biraz kavurun.
  3. Kavrulmuş pirinci uygun boyda bir fırın kabına boşaltın. Üzerine tavuk parçalarını yerleştirip sıcak tavuk suyunu gezdirerek dökün.
  4. Üzerine bir kapak veya folyo kapatıp tepsiyi 170 C de ısıtılmış fırına verin.
  5. 10 dakika pişirdikten sonra üzerindeki kapağı ya da folyoyu alıp pirinçler suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dk daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
  6. Diğer en lezzetli pilav tarifleri beIN GURME'de