Siyah Pirinç Pilavı

Siyah Pirinç Pilavı
Siyah Pirinç Pilavı
Kaç kişilik 4-5 kişilik

Siyah Pirinç Pilavı

Malzemeler

  • 1 su bardağı siyah pirinç
  • ½ demet taze soğan
  • ½ demet dereotu
  • ½ demet maydanoz
  • 3-4 yaprak nane
  • 2 adet kırmızı kapya biberi
  • 2 adet kereviz sapı
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 3-4 adet cherry domates
  • 3 su bardağ sebze suyu
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Siyah Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Siyah Pirinç Pilavı Tarifi için;
    Pirinçleri en az 1 saat önce sıcak su ile ıslatın.
  2. Doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurmaya alın. Taze soğanı doğrayıp beyaz kısımlarını tencereye ekleyin, yeşil kısımlarını en sonda pilavın üzerine serpmek için ayırın. Doğranmış kerevizi de ilave edip kavurun. Süzülmüş pirinç ve sebze suyunu koyup çektirin. Karabiber, tuz ekin.
  3. Kapya biberi, maydanoz, nane ve dereotunu doğrayın.
  4. Pilavı biber, doğranmış sebzeler ve cherry domatesle süsleyerek servis edin.
  5. Diğer en lezzetli pilav tarifleri beIN GURME'de