Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 4 su bardağı su (tavuk suyu ya da et suyu da olabilir)
  • 4 yemek kaşığı teremyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 250 gr. mantar
  • 2 yemek kaşığı teremyağı
  • 2 adet küçük domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çay kaşığı ucuyla karabiber

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Tarifi için;
    Teremyağı ısıtın, arpa şehriyeleri ekleyin ve renkleri dönene kadar kavurun. Suyunu ve tuzunu ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim. Kağıt havlu koyup demlenmeye bırakalım.
  2. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı teremyağı soyup uzunlamasına dilimlediğimiz mantarları bıraktığı suyu çekene kadar soteleyelim. Ardından ince dilimlediğimiz biberleri ilave edelim.
  3. Onları da biraz soteleyip minik doğradığımız domatesleri ve tuzunu,karabiberini ilave edelim. Biberler yumuşayınca ocağı kapatalım.
  4. Demlenen arpa şehriyemizi servis tabağına alıp ortasını çukur bırakalım. Ortaya pişirdiğimiz mantarlı harcımızı yerleştirelim. Sıcak servis edin.
  5. Pilavın yanına Sebzeli dizme köfte tarifimizi deneyin.

  6. Diğer en lezzetli pilav tarifleri beIN GURME'de