Narlı Armutlu Bulgur Pilavı

Narlı Armutlu Bulgur Pilavı
Kaç kişilik 4 Kişilik

Narlı Armutlu Bulgur Pilavı

Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı nar
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı teremyağı
  • 1 adet armut
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım demet dereotu
  • 3 su bardağı su
  • Tuz ve karabiber

Narlı Armutlu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Narlı Armutlu Bulgur Pilavı Tarifi için;
    Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsakları kıyın. Bulguru ayıkladıktan sonra bir süzgecin içinde yıkayın. Dereotunu kıyın.
  2. Yayvan bir tencerede teremyağı ısıtıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Daha sonra armutları soyup doğrayın ve tencereye ilave edip kavurmaya devam edin. Ardından içine bulguru,kıyılmış sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. En son olarak içine,narı, kuru naneyi, dereotunu, tuz ve karabiberi ve suyu ilave edip, bulgurlar göz göz oluncaya kadar tencerenin kapağını açmadan pişirin.
  5. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. Daha sonra üzerine kağıt havlu kapatarak demlenmesini sağlayalım.
  6. Demleme işlemi tamamlandıktan sonra, servis etmeden önce ince ince kıydığımız dereotu, nane, maydanoz, taze kekik ve Frenk soğanını pilavımıza karıştıralım. Demlenen bulgur pilavını sıcak olarak servis edin.
  7. Pilavınızla birlikte sebzeli ve etli, doyurucu bir tarif için Kuzu Pirzola ve Sebze Sotesi tarifimize bir göz atın.

  8. Diğer en lezzetli pilav tarifleri beIN GURME'de