Kuşkonmazlı Limonlu Risotto

Kuşkonmazlı Limonlu Risotto
Kuşkonmazlı Limonlu Risotto
Kaç kişilik 4 kişilik

Kuşkonmazlı Limonlu Risotto

Malzemeler

  • 250 gram arborio pirinci
  • 1 demet kuşkonmaz
  • 2 diş sarımsak
  • 75 gram parmesan peyniri
  • 1 adet soğan
  • 200 ml krema
  • 1 adet limon
  • 1 lt tavuk suyu
  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Kuşkonmazlı Limonlu Risotto Nasıl Yapılır?

  1. Kuşkonmazlı Limonlu Risotto Tarifi için;
    Soğanları doğrayın ve pirinci ekleyip tereyağında kavurun.
  2. 1-2 adet kuşkonmazı doğrayın ve pilava ekleyin. Tavuk suyunu koyup çektirin.
  3. Kalan kuşkonmazları sıcak suda kaynatın. Doğranmış sarımsak ve krema ekleyip blenderdan geçirin.
  4. Risottoya limon kabuğu rendesi ekleyin. İşlemleri karıştırarak sürdürün.
  5. Kuşkonmazların baş kısımlarını kızartın.
  6. Kuşkonmazlı suyu risottonun üzerine süzün. Çektikten sonra parmesan ilave edip bağlayın.
  7. Risottonun üzerine kızarmış kuşkonmazları koyup servis edin.
  8. Diğer en lezzetli pilav tarifleri beIN GURME'de