Köfteli Pilav Tarifi

Köfteli Pilav Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Köfteli Pilav Tarifi

Malzemeler

  • 3 su b. pirinç
  • 4 çorba k. teremyağı
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz
  • Su

Köftesi İçin:

  • 450 gr. kıyma
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • Galeta Unu
  • Karabiber

Köfteli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteli Pilav Tarifi Tarifi için;
    Pilavı için, pirinci iyice yıkıyoruz ve süzüyoruz. Tencereye teremyağı koyup, pirinci ekliyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.
  2. Tereyağını ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz. Tuzunu atıyoruz. suyunu döküyoruz. Sonra sıcak suyunu veriyoruz. Kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz.
  3. Köftesi için, kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Maydanozu ince doğrayıp ilave ediyoruz. Yumurtasını kırıyoruz, soğanı rendeliyoruz. Tuzunu ve karabiberini atıp yoğuruyoruz.
  4. Galeta unuyla kıvamını bağlıyoruz. Köfte harcından büyük misket büyüklüğünde köfteler yuvarlıyoruz.
  5. Tavaya teremyağı koyuyoruz ve köfteleri pişiriyoruz. Pilavı servis tabağına döküyoruz, üstüne ve kenarlarına da köfteleri koyarak servis ediyoruz.
  6. Köftenizin yanında sebzeli ve lezzetli bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre: Keçi Peynirli Izgara Biberler

  7. Diğer en lezzetli pilav tarifleri beIN GURME'de