Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi

Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı iri bulgur
  • 4 adet kabak
  • 2 domates
  • 2 büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 3 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 demet dereotu

Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi Tarifi için;
    Kabakları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan ufak küpler halinde doğrayın.
  2. Soğanları, kırmızı biberi ve sarımsağı doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Dereotunu doğrayın.
  3. Teremyağını ve sıvıyağı pilav tencerenize koyun, ısınınca içine soğan ve sarımsakları ekleyip, biraz kavurun.
  4. Daha sonrada kabakları ve kırmızı biberleri ekleyin. Beraberce biraz kavrulsunlar, sonrada domatesi ekleyip,5 dakika daha pişirin. kabaklar biraz yumuşayacak.
  5. Daha sonrada bulgurunuzu ve baharatlarınızı ekleyin, karıştırın. En sonda suyunu koyup, pilavınızı kısık ateşte pişmeye bırakın. Pilavınız pişince üzerine doğranmış dereotunun 4\3 nü ekleyip, karıştırın ve dinlenmeye bırakın
  6. Servis edeceğiniz zamanda pilavınızı bir kalıba koyun, ters çevirin ve üzerini kalan dereotuyla süsleyip, sıcak sıcak servis edin.
  7. Bol sebzeli bir köfte tarifiyle birlikte sofranızı uyumlu ve tamamlanmış hale getirin: Kırmızı Biber İçinde Peynirli Köfte Tarifi

  8. Diğer en lezzetli pilav tarifleri beIN GURME'de