Domatesli ve Kaşarlı Pilav Tarifi

Domatesli ve Kaşarlı Pilav Tarifi
Kaç kişilik 6 Kişilik

Domatesli ve Kaşarlı Pilav Tarifi

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 adet domates
  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz

Domatesli ve Kaşarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesli ve Kaşarlı Pilav Tarifi Tarifi için;
    Pilav tenceresine önce zeytinyağını sonra da tereyağını dökün ve ısınmaya bırakın. Domatesin kabuklarını soyun. Yağlar yeteri kadar ısınınca yıkanmış pirinçleri ekleyin ve kavurun. Pirinçler kavrulurken soyduğunuz domateslerin iç kısımlarını ayıklayın ve ince ince doğrayın. Pirinçlerin iyi kavrulabilmesi için ara ara karıştırın.
  2. Pirinçler yeteri kadar kavrulunca domatesleri de ekleyin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tavuk suyunu ve tuzu ekleyin. Ardından tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Pilav pişince servis tabağına alın ve sıcakken üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
  3. Dilerseniz kaşar peyniri yerine farklı bir peynir de kullanabilirsiniz. Domatesli ve kaşarlı pilavı maydanozla yaprakları ile süsleyerek servis edin.
  4. Diğer en lezzetli pilav tarifleri beIN GURME'de