Tel Şehriyeli Peynir Köftesi Tarifi

Tel Şehriyeli Peynir Köftesi Tarifi
Tel Şehriyeli Peynir Köftesi Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Tel Şehriyeli Peynir Köftesi Tarifi

Malzemeler

  • 150 gr. taze kaşar
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • Yarım çorba kaşığı tereyağı
  • Karabiber

Kızartmak için:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • Sıvı yağ

Tel Şehriyeli Peynir Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tel Şehriyeli Peynir Köftesi Tarifi Tarifi için;
    Tereyağını tencerede eritin ve unu ekleyip kavurun. Meyaneye sütü yavaşça ekleyip karıştırın. Ateşin altını kısın. Rende kaşarı ekleyip karıştırın. Karabiber serpin.
  2. Karışımı çok kısık ateşte peynir eriyene dek karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten alıp ılınmaya bırakın.
  3. karışımı 10 eşit parçaya bölün. Elinizle köfte şekli verin. Yağı kızdırın. Peynir köfteciklerini önce una sonra yumurtaya en son da şehriyeye bulayın ve kızdırılmış yağda altın sarısı alana dek pişirin. Peçeteye çıkarıp servis yapın.
  4. Diğer en lezzetli meze tarifleri beIN GURME'de