Pembe Domates Soslu Spagetti Bolonez

Pembe Domates Soslu Spagetti Bolonez
Pembe Domates Soslu Spagetti Bolonez
Kaç kişilik 1-2 Kişilik

Pembe Domates Soslu Spagetti Bolonez

Malzemeler

  • 100 g kuru spagetti
  • 2 adet pembe domates
  • 80 g dana kıyma
  • 30 g soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 ad kereviz sapı
  • 10 ml balzamik sirke
  • 20 ml süt
  • 3-4 yaprak taze fesleğen
  • Zeytinyağı
  • 30 g rendelenmiş parmesan
  • Tuz, karabiber

Pembe Domates Soslu Spagetti Bolonez Nasıl Yapılır?

  1. Pembe Domates Soslu Spagetti Bolonez Tarifi için;
    Domateslerin kabuğunu soyun ve rendeleyin. Bir tencereye bol tuzlu su koyun ve kaynatın. Makarnayı haşlamaya bırakın. Havucu rendeleyin, soğan ve sarımsağı minik minik doğrayın. Bir tavada soğan, kereviz sapı ve sarımsağı sote edin. Kıymayı ekleyin ve onu da sote edin. Balzamik sirkeyi az bir su ile açın ve tavaya ekleyin. Tamamen bitene kadar kaynatın ve ardından doğradığınız ve rendelediğiniz domatesleri ekleyin. Baharatlandırın ve kaynamaya bırakın. Sos kıvamına gelince ocaktan alın ve sütü ilave ederek karıştırın. Haşlanan makarnayı sos tavasına ekleyin ve sosu iyice emecek şekilde karıştırın. Makarna tabağına alın ve üzerine rendelenmiş parmesan ve fesleğen yaprakları serperek servis edin.
  2. Diğer en lezzetli makarna tarifleri beIN GURME'de