Ispanak ve Mantarlı Fırın Makarna Tarifi

Ispanak ve Mantarlı Fırın Makarna Tarifi
Ispanak ve Mantarlı Fırın Makarna Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Ispanak ve Mantarlı Fırın Makarna Tarifi

Malzemeler

  • 1 Kâse ıspanak
  • 1,5 Su bardağı süt
  • 1 Paket fırın makarna
  • 200 gr. Kaşar peyniri
  • 1,5 Yemek kaşığı un
  • 1 Kâse mantar
  • 2 Yemek kaşığı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Ispanak ve Mantarlı Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak ve Mantarlı Fırın Makarna Tarifi Tarifi için;
    Makarnaları sıcak su dolu tencereye aktarın, bir tutam da tuz ilave ederek haşlayın. Yıkanmış ve ayıklanmış ıspanakları orta incelikte doğrayın. İki ayrı tencereye birer kaşık yağ ilave edin, yağ eriyince tencerelerden birinde mantarları soteleyin, diğerine de unu ilave edin.
  2. Un kavrulmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyin, unun topaklaşmasını engellemek için bir çırpıcı yardımıyla aralıksız karıştırın. Mantarlar pişmeye başlayınca, ıspanakları ekleyin ve birlikte soteleyin. Her iki tencereye de birer tutam tuz ve karabiber ilave edin.
  3. Makarnalar haşlanınca suyunu süzün ve bir kenara ayırın, kaşar peynirini rendeleyin. Makarnanın üzerine hazırlamış olduğunuz beşamel sosu, sotelediğiniz ıspanak ve mantarları ekleyip iyice karıştırın.
  4. Son olarak makarnaları fırın kâsesine aktarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın, 200 derecede 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  5. Diğer en lezzetli makarna tarifleri beIN GURME'de