Etli Noodle

Etli Noodle
Kaç kişilik 3-4 Kişilik

Etli Noodle

Malzemeler

  • 300-350 gram noodle
  • 1 dilim antrikot
  • 400 gram istiridye mantarı
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 7-8 dal taze soğan
  • 1 adet kapya biberi
  • 1 adet sarı dolmalık biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 litre sebze suyu
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Etli Noodle Nasıl Yapılır?

  1. Etli Noodle Tarifi için;
    Noodleları sebze suyunda haşlayın.
  2. Etin her iki tarafını karabiber, tuz ve zeytinyağı ile marine edip susam yağı ve zeytinyağı koyduğunuz tavada yine her iki tarafını toplamda iki dakika olacak şekilde mühürleyin ve bir kenara alın.
  3. Aynı tavada küp küp doğranmış havuç, doğranmış taze soğan, kapya biberi, mantar, sarı dolmalık biber, ezilmiş sarımsağı tüm sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Mantarlar suyunu verip çekince soya sosu, köri, karabiber ve çok az tuz ekleyip 1-2 dakika kavurun. Un ve noodleları haşladığınız sebze suyundan 2 kepçe ilave edip karıştırın. Son olarak noodlelar ve dilimlediğiniz etleri de koyduktan sonra harmanlayıp yemeği servis edin.
  4. Diğer en lezzetli makarna tarifleri beIN GURME'de