Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Kurabiye Tarifi
Kaç kişilik 12 kişilik

Elmalı Kurabiye Tarifi

Hamuru için:

  • 250 gr tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 3-4 su bardağı un

İçi için:

  • 4 adet ekşi elma
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elmalı Kurabiye Tarifi Tarifi için;
    İçi için: Elmaları rendeleyin ve kendi suyunda pişirin. Suyu iyice çekince şekeri, cevizi ve tarçını ekleyip ocağın altını kapatın.
  2. İyice soğutun. İçini daha bol koymak için dilerseniz bu içi 2 ölçü yapın.
  3. Hamuru için: un hariç, oda sıcaklığındaki tüm malzemeyi karıştırın. Karışıma unu yavaş yavaş ekleyin.
  4. Kulak memesi kıvamında olunca 20 dakika dinlendirin. Hamuru parçalara bölün ve bir karış çapında açtığınız yuvarlakları, 6 adet üçgen olacak şekilde kesin.
  5. Soğuttuğunuz elmalı içi her bir üçgene paylaştırın. Sigara böreği gibi sarın. Yağlı kâğıtla kapladığınız fırın tepsinize kurabiyeleri dizin.
  6. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Üzerini pudra şekeri ile süsleyin.
  7. Kurabiyenin yanına bir içecek yapmadan olur mu: Kuru ve Taze Meyveli Hoşaf

  8. Diğer en lezzetli kurabiye tarifleri beIN GURME'de