Domates ve Keçi Peynirli Muffin

Domates ve Keçi Peynirli Muffin
Domates ve Keçi Peynirli Muffin
Kaç kişilik 12 Kişilik

Domates ve Keçi Peynirli Muffin

Malzemeler

  • 235 gram sade kek karışımı
  • 140 gram mısır unu
  • 310 ml süt
  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet taze soğan
  • 2,5 yemek doğranmış fesleğen
  • 2 adet yumurta
  • 100 gram keçi peyniri
  • 24 adet çeri domates
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

Domates ve Keçi Peynirli Muffin Nasıl Yapılır?

  1. Domates ve Keçi Peynirli Muffin Tarifi için;
    Tereyağını zeytinyağıyla beraber tavada eritin. Çok ince doğradığınız taze soğanı iyice pişirin. Üzerine fesleğeni ilave edin ve ocağı kapatın. Başka bir kapta sade kek karışımını, mısır ununu ve tuzu karıştırın. Diğer bir kapta sütü ve yumurtaları çırpın. Unlu karışımın ortasına açtığınız boşluğa önce sütlü karışımı sonra da tereyağlı karışımı dökün. Kalın bir karışım elde edene kadar karıştırın. 12 adet muffin kabını yağlayın. Yarısına kadar karışımı dökün. Her birine peynir parçasını ve iki çeri domatesi ilave edin. Peyniri ve domatesleri hafifçe bastırın. Üzerine kalan karışımı paylaştırın. 200 derecede önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  2. Diğer en lezzetli kahvaltı tarifleri beIN GURME'de