Tepsi Kebabı & Kolay Vişne Suyu

Tepsi Kebabı & Kolay Vişne Suyu
Tepsi Kebabı & Kolay Vişne Suyu
Kaç kişilik 4-5 Kişilik

Tepsi Kebabı & Kolay Vişne Suyu

Tepsi kebabı için;

  • 500 gram kuzu kıyma
  • 250 gram dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • ½ demet maydanoz
  • 2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 5-6 adet domates
  • 6-7 adet yeşil sivri biber
  • Sıvı yağ
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz

Kolay vişne suyu için;

  • 500 gram vişne
  • 1 litre su
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım limon
  • Buz

Tepsi Kebabı & Kolay Vişne Suyu Nasıl Yapılır?

  1. Tepsi Kebabı & Kolay Vişne Suyu Tarifi için;
    Kebap için kıymalar, rende soğan-sarımsak, salça, kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları iyice yoğurun. Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye bastırarak yayın ve üzerine dilimlenmiş domatesle biber koyun. 180 derecede 15 dakika pişirin ardından üzerine folyo örterek bir 15 dakika daha pişirin. Ardından servis edin.
  2. Vişne, su ve yarım limonun suyunu bir tencereye ekleyin ve kaynamaya başladığı an şekeri koyup 15 dakika kısık ateşte kaynatın. İyice soğuduktan sonra süzün ve bol buzla servis edin.
  3. Diğer en lezzetli içecek tarifleri beIN GURME'de