Pırasalı Mısır Ekmeği

Pırasalı Mısır Ekmeği
Pırasalı Mısır Ekmeği
Kaç kişilik 4-6 kişilik

Pırasalı Mısır Ekmeği

Malzemeler

  • 600 gr pırasa
  • 2 adet soğan
  • 500 gr mısır unu
  • 200 gr keçi peyniri
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Zeytinyağı
  • 100 gr tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz
  • Karabiber
  • Çörekotu

Pırasalı Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?

  1. Pırasalı Mısır Ekmeği Tarifi için;
    Yıkayıp temizlediğiniz pırasaları ince ince doğrayın.
  2. Diğer tarafta yoğurt ve yumurtayı birlikte çırpın.
  3. Derin bir karıştırma kabında mısır ununu, karbonat, tuz, karabiber ile iyice harmanlayın. Yumurtalı yoğurdu ve zeytinyağını mısır unu karışımına yedirin.
  4. İnce doğradığınız pırasaları soğanla zeytinyağında kavurup soğuttuktan sonra hazırladığınız hamura ilave edip karıştırın. Zeytinyağı ile yağladığınız fırın kabına karışımı döküp, önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkartıp, 10 dakika kadar dinlendirip servis edin.
  5. Diğer en lezzetli hamur işi tarifleri beIN GURME'de