Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
Kaç kişilik 4-5 Kişilik

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Malzemeler

  • 4 adet taze günlük yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gr yağsız beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Tarifi için;
    Yoğurt, süt, yağ, un, karbonat ve 1 yumurtayı çukur bir kapta iyice çırpın. Beyaz peyniri ufalayın.
  2. Yufkaları tezgaha yayıp yarısını kaplayacak şekilde peynir serpip kaşık kaşık sütlü karışımdan dökün ve diğer yarısını peynirli soslu kısmın üzerine kapatın.
  3. İki tarafından büzerek toplayıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 3 yufkayı da bu şekilde hazırlayarak tepsiye döşeyin.
  4. Artan sütlü karışıma 1 yumurta ve ekstradan 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyip çırpın ve böreğin üzerine sürün.
  5. Üzerine çörek otu, susam serpip 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  6. Biraz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
  7. Diğer en lezzetli hamur işi tarifleri beIN GURME'de