Kıymalı Baton Ekmek

Kıymalı Baton Ekmek
Kıymalı Baton Ekmek
Kaç kişilik 4-6 kişilik

Kıymalı Baton Ekmek

Malzemeler

  • 4 adet arpacık soğan
  • Zeytinyağı
  • 100 gram kıyma
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet domates
  • 1 bağ maydanoz
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 2 adet hazır ekmek hamuru
  • Üzeri için:
  • 50 gram kaşar peyniri

Kıymalı Baton Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı Baton Ekmek Tarifi için;
    Zeytinyağını ısınmış tavaya ilave edin.
  2. Arpacık soğanları ince kıyıp hafifçe kavurun.
  3. Kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu salıp, geri çekinceye kadar pişirin. Baharatları ilave edin.
  4. Domates salçası ve domates rendesini ilave edip, fazla suyu çektirene kadar pişirin. En son maydanozu ilave edin.
  5. Harcı ocaktan alın ve soğutun.
  6. Fırını 165 dereceye ayarlayın.
  7. 26 cm'lik baton kek kalıbınızı yağlayın. Fırından aldığınız ekmek hamurunu 10-15 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
  8. Yaklaşık 120'şer gramlık bezeler halinde ekmek hamurunu kopartın ve kenarlarından çekiştirerek yuvarlayın.
  9. Tam ortasına hazırladığınız harcı yerleştirin.
  10. 2 kat aynı şekilde devam edin ve kek kalıbınız dolana, hamur bitene kadar kat kat yan yana dizerek yerleştirin.
  11. Üzerine kaşar peynirini ilave edin ve 25-30 dakika kadar kontrol ederek pişirin.
  12. Diğer en lezzetli hamur işi tarifleri beIN GURME'de