Domatesli Tuzlu Cheesecake Tarifi

Domatesli Tuzlu Cheesecake Tarifi
Domatesli Tuzlu Cheesecake Tarifi
Kaç kişilik 6-8 Kişilik

Domatesli Tuzlu Cheesecake Tarifi

Alt tabanı için:

  • 200 gram tuzlu kraker
  • 80 gram tereyağı

Peynirli dolgu için:

  • 600 gram krem peyniri
  • 300 gram çedar peyniri
  • 4 adet yumurta
  • Yeteri kadar tuz ve biber
  • 20 gram un

Üst kat için:

  • 500 gram kırmızı sarı cherry domates
  • 50 ml zeytinyağı
  • 10 ml balzamik sirke
  • 3 gram kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • Yeteri kada tuz ve biber

Domatesli Tuzlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesli Tuzlu Cheesecake Tarifi Tarifi için;
    Krakeri rondoda öğütün ve eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın. Karışımı kalıba koyup bastırın. 150 derecede 5 dakika pişirin.
  2. Krem peyniri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin. Un ekleyip bir miktar daha çırptıktan sonra karabiber, rendelenmiş çedar ve tuz ilave edip karıştırın. Krakerli tabana yayın ve 160 derecede 30-35 dakika daha pişirin.
  3. Domates harcı için çeri domatesleri ortadan ikiye bölüp tuz, karabiber, zeytinyağı, kimyon, balzamik sirke, isteğe göre sarımsak ekleyip karıştırın. Harcı cheesecake’in üzerine yerleştirin ve servis edin.
  4. Diğer en lezzetli hamur işi tarifleri beIN GURME'de