Balkabağı Böreği Tarifi

Balkabağı Böreği Tarifi
Balkabağı Böreği Tarifi
Kaç kişilik 3 Kişilik

Balkabağı Böreği Tarifi

Balkabağı Böreği Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 5 adet rendelenmiş balkabağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta sarısı+2 yemek kaşığı sıvıyağ

Balkabağı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balkabağı Böreği Tarifi Tarifi için;
    Balkabağı Böreği Tarifi için: Rendelenmiş balkabakları, şeker ve ceviz derin bir karıştırma kabına konarak el ile iyice ovulur ve kabakların suyunu salması beklenip süzülür.
  2. Sıvıyağ ve yoğurt iyice çırpılır. Bir adet yufka tezgaha serilir. Ortadan ikiye kesilir. Sıvıyağlı karışım heryerine yayılır. Üzerine tekrar ortadan ikiye kesilmiş yufka serilir. Yağlı karışım tekrar yufkaya sürülür ve balkabaklı harçtan el ile alınarak yufkanın her yerine gelmesi sağlanıp çok sıkmadan rulo yapılır ve tepsinin şekline göre tepsiye yerleştirilir.
  3. Bu işlem uygulanıp yufkalar bittiğinde böreğin üzerine sıvıyağ ve yumurta sarısı karıştırılıp sürülür.170 dereceli fırında böreğimiz kızarana kadar pişirilip servis edilir.
  4. Tüm hamur işi tariflerimize Turkmaxgurme sayfasından ulaşabilirsiniz!
  5. Diğer en lezzetli hamur işi tarifleri beIN GURME'de