Baget Ekmeği

Baget Ekmeği
Baget Ekmeği
Kaç kişilik 4-6 Kişilik

Baget Ekmeği

Un 500 gr

  • Su 350 gr
  • Tuz 10 gr
  • Maya 4 gr
  • Cevizli Kişnişli için:
  • Ceviz 100 gr
  • Kişniş 1 yemek kaşığı

Baget Ekmeği Nasıl Yapılır?

  1. Baget Ekmeği Tarifi için;
    Cevizleri tavada biraz çevirip pembeleştirin.Daha sonra küçük parçalara bölün. Kişnişleri havanda ufalayın. Un ve su ile bır hamur yapın. Üzerine mayayı ufalayıp tuz serperek 15 dk. Bekletin.Daha sonra yoğurun.
  2. Hamuru yağladığınız bir kaba alıp üzerini örterek 1 saat mayalandırın, bir kez daha yoğurup bu kez 3 saat mayalandırın. Hamurun yarısını ayırıp hazırladığınız ceviz içi ve kişnişleri ilave edin. Her iki hamura da şekil verip tepside 15 dk. daha dinlendirin. 200 derece fırında pişirin.
  3. Diğer en lezzetli hamur işi tarifleri beIN GURME'de