Sebzeli Peynirli Kontrfile Tost

Sebzeli Peynirli Kontrfile Tost
Sebzeli Peynirli Kontrfile Tost
Kaç kişilik 4 Kişilik

Sebzeli Peynirli Kontrfile Tost

Malzemeler

  • Yarım kg’lık kontrfile
  • 5-6 adet mantar
  • 1 adet kabak
  • 1 adet al biber
  • 1 adet patlıcan
  • 2-3 adet patates
  • 100 gram rende mozarella
  • 100 gram cheddar
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı toz dömiglas sos
  • 1 adet chili biber

Sebzeli Peynirli Kontrfile Tost Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeli Peynirli Kontrfile Tost Tarifi için;
    Eti kalın dilimler halinde mühürleyin. Soğanla mantarı aynı tavaya doğrayarak alın. Sarımsakla chiliyi ekleyin. Halka şeklinde kabal ve patlıcanı da ilave edin. Etleri açıp içlerine soğanlı harç ve peynirlerden koyun. Kürdanla sabitleyebilirsiniz. Ardından 200 derecede 15 dk fırınlayın. Patatesleri haşlayın. Biraz süt ve tereyağ ile ezip püre haline getirin. Ilık suda dömiglas sosu açın. Etleri garnitürler ve sosla açın.
  2. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de