Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi

Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi
Kaç kişilik 3-4 Kişilik

Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi

Malzemeler

  • Yarım kg kuşbaşı kuzu eti
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 2 adet domates
  • 3 adet yeşil soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tutam taze maydanoz
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su
  • Tuz, karabiber

Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi Tarifi için;
    Sebzeleri soyup ayıklayıp hepsini kuşbaşı şeklinde küp küp doğrayın.
  2. Domates salçasını küçük bir tavada kavurun 2 bardak suyla sulandırın. Etleri fırın kabına yayın. Üzerine doğranmış biberleri, soğan, patlıcan, kabak ve domatesleri serpiştirin.
  3. Tuz, karabiber serpip salçalı sosu dökün. Üzerini kapatıp 200 derece fırında 35 dk pişirin.
  4. Kıyılmış taze maydanozla süsleyerek servis yapın.
  5. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de