Peynirli Tepsi Köftesi Tarifi

Peynirli Tepsi Köftesi Tarifi
Kaç kişilik 5-6 Kişilik

Peynirli Tepsi Köftesi Tarifi

Malzemeler

  • 700 köftelik kıyma
  • 200 gr dil peyniri
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 4-5 dal maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz

Peynirli Tepsi Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Peynirli Tepsi Köftesi Tarifi Tarifi için;
    Soğanı rendeleyip maydanozu kıyın, sarımsağı ezin. Bulguru sıcak su ile bir kasede ıslatıp üzerini kapatın ve 10 dk bekletin.
  2. Tüm malzemeyi kıymaya ekleyip güzelce yoğurun. 30 dk dinlendirin. Fırını 180 derece ısıtın.
  3. Kıymanın yarısını fırın kabına döşeyip üzerine salçayı eşit bir biçimde sürün.
  4. Tel tel ayrılmış ya da küp küp doğranmış peynirlerin yarısını serpiştirin. Kıymanın kalan yarısı ile üzerini kapatın.
  5. Fırça ile yağlayıp kalan peynir küplerini üzerine serpiştirin. Kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dk pişirin.
  6. Kare kare dilimleyerek servis yapın.
  7. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de