Pekmezli Kuzu Yahni ve Kekikli Patates Püresi

Pekmezli Kuzu Yahni ve Kekikli Patates Püresi
Pekmezli Kuzu Yahni ve Kekikli Patates Püresi
Kaç kişilik 2 Kişilik

Pekmezli Kuzu Yahni ve Kekikli Patates Püresi

Malzemeler

  • 250 g kuzu kuşbaşı
  • 3-4 adet arpacık soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 5-6 ad cherry domates
  • 1 tk salça
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 sap kereviz
  • 1 adet defne yaprağı
  • Taze kekik
  • 100 ml krema
  • Sıvıyağ
  • Tereyağı
  • 50 ml üzüm pekmezi

Pekmezli Kuzu Yahni ve Kekikli Patates Püresi Nasıl Yapılır?

  1. Pekmezli Kuzu Yahni ve Kekikli Patates Püresi Tarifi için;
    Patatesleri haşlayın ya da fırınlayın. Sebzeleri çok küçültmeden, yakın boyutlarda doğrayın. Etleri 2-3 dk kavurun. Havuçtan başlayarak sebzeleri ilave edin. Kekikle salça ekleyin; karıştırın. Pekmezi gezdirin, 2 dk soteleyin. 3 sb kadar su koyun, pişmeye bırakın. Püre için bir tencerede tereyağ eritin. Doğrayıp patatesi ekleyin. İçinde ezin. İnce kıyım kekikle krema ilave edin. Karıştırıp tuzlayın. Yahni ve püreyi birlikte sunun.
  2. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de