Patlıcan ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola

Patlıcan ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola
Patlıcan ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola
Kaç kişilik 1 Kişilik

Patlıcan ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola

Malzemeler

  • 2oo gr kuzu pirzola
  • 2 adet patlıcan
  • 100 gr zeytin ezmesi
  • Zeytinyağı
  • Tereyağı
  • Taze kekik
  • 1 baş sarımsak
  • 100 gr soyulmuş yer fıstığı
  • Tuz
  • Karabiber

Patlıcan ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve Zeytin Püreli Kuzu Pirzola Tarifi için;
    Yer fıstıklarını kısa süre kavurun. Patlıcanları doğrayıp haşlayın. Zeytin ezmesiyle birlikte rondodan geçirin ve baharatlandırın. Etleri az yağda, mühür alınca tereyağ ilave ederek pişirin. Eti püre ve fıstıklarla tabaklayın.
  2. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de