Mantar Soslu Bonfile Tarifi

Mantar Soslu Bonfile Tarifi
Mantar Soslu Bonfile Tarifi
Kaç kişilik 2 Kişilik

Mantar Soslu Bonfile Tarifi

Mantar Soslu Bonfile Malzemeleri

  • 200 gram dana bonfile (2 cm kalınlığında)
  • 8-10 adet kestane mantarı
  • 1 ad küçük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 çay bardağı et suyu
  • Kekik
  • 1 yemek kaşığı worcestershire sosu
  • Tuz
  • Karabiber

Mantar Soslu Bonfile Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantar Soslu Bonfile Tarifi Tarifi için;
    Mantar Soslu Bonfile Tarifi için: Eti, worcestershire sosu ve kekik ile marine edin. Bir süre bekletin. İzli tavada etin her iki tarafını da 4 er dakika pişirdikten sonra 160 derecede 10 dakika fırınlayın.
  2. Küçücük küpler halinde doğranmış soğanı kahverengileşinceye kadar soteleyin. Arada birer kaşık et suyu ilave edip çektirin. İnce doğranmış mantarları da ekleyip sotelemeye devam edin.
  3. Kıyılmış sarımsak ilave edip bir kaç tur çevirdikten sonra kremayı, tuzu ve karabiberi ilave edin ve bir taşım kaynatın. Unu ekleyip çözdürün ve 1/2 çay bardağı kadar et suyu ekleyip koyulaştırın. Sos hazır olduğunda, fırında pişen bonfile yemeğimiz ile servis edin.
  4. Ve Mantar soslu bonfileniz hazır!
  5. Bu lezzetli et yemeğinin yanında Körili ve Patlıcanlı Pilav tarifimize bir göz atın!

  6. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de