Kremalı Kuskus İle Izgara Bonfile Dilimleri

Kremalı Kuskus İle Izgara Bonfile Dilimleri
Kremalı Kuskus İle Izgara Bonfile Dilimleri
Kaç kişilik 2-3 kişilik

Kremalı Kuskus İle Izgara Bonfile Dilimleri

Malzemeler

  • Bonfile için:
  • 400 gr dana bonfile
  • 100 gr zeytinyağı
  • 2 dal taze kekik
  • 1 tutam kaya tuzu
  • Kremalı kuskus için:
  • 50 gr zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 30 gr kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık biber
  • 300 gr kuskus
  • 50 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 50 gr rendelenmiş parmesan peyniri
  • 70 gr krema
  • 10 gr ceviz içi
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 dal taze kekik

Kremalı Kuskus İle Izgara Bonfile Dilimleri Nasıl Yapılır?

  1. Kremalı Kuskus İle Izgara Bonfile Dilimleri Tarifi için;
    Bonfile için: Bonfileyi zeytin yağı ve taze kekik ile marine edin. Izgarada bütün halde bonfileyi iz vererek pişirin. Daha sonra dilimleyerek tekrar ızgarada istediğiniz derece pişirin.
  2. Kremalı kuskus için: Bir tavada zeytinyağı ile doğranmış soğan, sarımsak ve renkli biberleri kavurun. Haşlanmış kuskus, kremayı ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Ardından peynirleri, ceviz içini, karabiberi, kekik ve kıyılmış maydanozu ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız kuskusu servis tabağına alın ve bonfile dilimleri ile birlikte servis edin.
  3. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de