Kırmızı Tane Biber Sosu ile Bonfile

Kırmızı Tane Biber Sosu ile Bonfile
Kırmızı Tane Biber Sosu ile Bonfile
Kaç kişilik 1 Kişilik

Kırmızı Tane Biber Sosu ile Bonfile

Malzemeler

  • 200 g bonfile
  • 1 adet patates
  • 10 g tane kırmızı biber
  • Tereyağı
  • Zeytinyağı
  • Kızartmalık yağ
  • Taze kekik
  • 1 diş sarımsak
  • 5 ml balzamik sirke
  • 5 g esmer şeker
  • 50 ml krema
  • Tuz, karabiber

Kırmızı Tane Biber Sosu ile Bonfile Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı Tane Biber Sosu ile Bonfile Tarifi için;
    Patatesi ince dilimler halinde kesin. Diğer taraftan bir tavada, dilimlediğiniz bonfileyi sote edin. Sarımsakla kekik ekleyin, tereyağı banyosu yaptırın ve kenara alın. Bonfile pişirdiğiniz tavaya balzamik sirke, biber ve şekeri koyup kaynatın. Etleri tavaya alın. İçerisine krema ekleyip altını kısın ve tuz, karabiber serpip 3 dk çektirin. Patatesler için derin bir tencereye yağ koyun ve kızdırın. Patatesleri kızartıp kağıt havluya alın. Baharatlayıp tabağa koyun. Bonfileyi tabağa alın. Üzerine sos gezdirerek servis edin.
  2. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de