Ekmek Kebabı

Ekmek Kebabı
Ekmek Kebabı
Kaç kişilik 1 Kişilik

Ekmek Kebabı

Malzemeler

  • 1 adet küçük pide, fırında biraz kızartın, lokmalık kesin (TIRNAK PİDE)
  • 3-4 yemek kaşığı kadar az yağlı kıyma
  • 3-4 dilim soğan
  • Tuz ve çekilmiş tane karabiber

Sarımsaklı Yoğurt:

  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt, oda sıcaklığında
  • 1 diş sarımsak, tuz ile dövülmüş

Salçalı Sos:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ezilmiş domates, konserve
  • 1 çay kaşığı biber salçası

Ekmek Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. Ekmek Kebabı Tarifi için;
    Kıymayı soğan, tuz ve karabiber ile birlikte kavurun. Suyunu çeksin.
  2. Bu arada, fırında hafif kızartılmış, lokmalık doğranmış pideyi, servis tabağına yerleştirin. Üzerine sarımsaklı yoğurdu yayın. Pişen kıymayı muntazam bir şekilde üzerine yerleştirin. Cezvede tereyağını eritin, ezilmiş domates ve biber salçasını ekleyin, karıştırın, kebabın üzerine dökün.
  3. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de