Dana Bifteği Boje

Dana Bifteği Boje
Dana Bifteği Boje
Kaç kişilik 2 Kişilik

Dana Bifteği Boje

Malzemeler

  • 4 dilim dana kontrafilesi (75-85 gr. tanesi)
  • Tuz, bir çimdik karabiber
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 8 çorba kaşığı krema

Dana Bifteği Boje Nasıl Yapılır?

  1. Dana Bifteği Boje Tarifi için;
    Etleri tuzlayıp, biberleyiniz ve etlerin alt ve üstlerine gayet hafif un serpiniz
  2. Dibi kalın bir tavaya sıvı yağını koyup kızdırıp etleri yan yana tavaya yatırınız
  3. Orta ateşte üçer dakika alt üst pişirip bir güvece veya servis tabağına çıkarınız
  4. Tavadaki yağı döküp tereyağı ile unu ezerek ilâve edip hardalı ilâve ediniz, iyice karıştırıp kremayı ilâve ediniz . Bir iki dakika karıştırarak kaynatıp etlerin üzerlerine döküp servis ediniz.
  5. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de