Acılı Köfte Dolması Tarifi

Acılı Köfte Dolması Tarifi
Acılı Köfte Dolması Tarifi
Kaç kişilik 2 Kişilik

Acılı Köfte Dolması Tarifi

Malzemeler

  • 150 gram kuzu kıyması
  • 150 gram dana kıyması
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı panko
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 kase ceviz içi
  • 2 adet mantar (küp doğranmış)
  • 1 adet kuru soğan (küp ve rende)
  • 7-8 diş sarımsak
  • 2 adet sarı ve kırmızı California biberi (küp doğranmış)
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak

Acılı Köfte Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Acılı Köfte Dolması Tarifi Tarifi için;
    Küp soğan, sarımsak, sarı California biberi, chili biber, mantar, un ufak hale gelmiş ceviz, tuz, karabiber, kimyonu zeytinyağı ile iyice soteleyin.
  2. Kıyma, yumurta, panko, kimyon, tuz, karabiber, pul biber, rende soğan, zeytinyağını iyice yoğurun. İri yuvarlak şekiller verin ve içini içli köfte açar gibi açıp harçla doldurun. Paneleyin ve kızartın.
  3. Yuvarlak doğranmış patlıcan, kabak ve kırmızı California biberi de kızartın.
  4. Servis tabağına sırasıyla California biber, kabak, patlıcan ve köfte koyup kürdanla tutturun. Ardından sıcak olarak servis edin.
  5. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de