Acılı Dana Piccata

Acılı Dana Piccata
Acılı Dana Piccata
Kaç kişilik 2 kişilik

Acılı Dana Piccata

Malzemeler

  • 1 kg dana eti
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan (küp doğranmış)
  • 3 diş sarımsak
  • Hardal
  • Hardal tohumu
  • Mayonez
  • Soya sosu
  • Zeytinyağı
  • Fesleğen (kıyılmış)
  • Közlenmiş biber (doğranmış)
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • Balsamik sirkesi
  • 2 adet turp (küp doğranmış)
  • Taze kekik

Pane için:

  • 4 adet yumurta
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • Beyaz biber
  • Mozzarella peyniri (küp doğranmış)

Acılı Dana Piccata Nasıl Yapılır?

  1. Acılı Dana Piccata Tarifi için;
    Soğan ve sarımsakları zeytinyağında soteleyin, soğanlar pişmeye başlayınca, közlenmiş biberi, domatesi, balsamik sirkeyi ve fesleğeni ekleyip sosu pişmeye bırakın.
  2. Karıştırma kâsesine yumurtayı kırın ve üzerine mozzarella peyniri, sarımsak, taze kekik, beyaz biber ile tuz ekleyip iyice çırpın. Eti ince ince dilimleyip yumurtalı sosa batırın ve ızgara tavada her iki tarafını da kızartın.
  3. Patatesleri haşlayın, pişince kabuklarını soyup dilimleyin. Derin bir karıştırma kâsesine patates dilimlerini, soya sosu, hardal tohumunu, hardalı, mayonezi, taze fesleğeni, zeytinyağı ve tuzu ekleyip, iyice harmanlayın.
  4. Hazırladığınız patates salatasını, servis tabağına alın, üzerine kızarttığınız etleri yerleştirin ve en üst kısma da domatesli sosu gezdirip servis edin.
  5. Diğer en lezzetli et yemekleri beIN GURME'de