Yoğurtlu Ispanak Çorbası

Yoğurtlu Ispanak Çorbası
Yoğurtlu Ispanak Çorbası
Kaç kişilik 3-4 kişilik

Yoğurtlu Ispanak Çorbası

Malzemeler

  • 500 gram ıspanak
  • 1 çay bardağı erişte
  • 1 çay bardağı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı karabuğday unu
  • 1.5 litre et suyu
  • Bir çimdik muskat
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kuru nane
  • Pul biber
  • Tuz

Yoğurtlu Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi için;
    Doğranmış ıspanak, erişte, muskat, tereyağı, pul biber ve tuzu et suyuyla birlikte erişteler yumuşayana kadar kaynatın. Ardından hafifçe blenderdan geçirin.
  2. Yoğurt, yumurta sarısı ve karabuğday ununu bir kasede karıştırın. Çorbadan 1-2 yemek kaşığı kadar kesilmemesi için ekleyip karıştırın ve terbiyeyi yavaşça ve karıştırarak çorbaya ekleyin.
  3. En son nane ekleyip bir taşım kaynatın ve çorbayı servis edin.
  4. Diğer en lezzetli çorba tarifleri beIN GURME'de