Porçini ve Sauerkraut Çorbası

Porçini ve Sauerkraut Çorbası
Porçini ve Sauerkraut Çorbası
Kaç kişilik 4-6 kişilik

Porçini ve Sauerkraut Çorbası

Malzemeler

  • 50 ml yağ
  • 500-600 gram sauerkraut
  • 1 adet havuç
  • 200 gram kereviz
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 litre et suyu
  • 150 gr porcini mantarı
  • Değirmen karabiber
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 100 ml ekşi krema
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam kıvırcık maydanoz

Porçini ve Sauerkraut Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Porçini ve Sauerkraut Çorbası Tarifi için;
    Kerevizi doğrayın ve tereyağına atın. Havuç, soğan, sarımsak, mantar ekleyin. Sıcak su ilave edin. Lahana turşusunu (sauerkraut) ekleyin. Dereotu, maydanoz, karabiber ve muskatı tereyağında soteleyin. Çorbayı tabağa alın. Tereyağı, yeşillik ve ekşi krema ile servis edin.
  2. Diğer en lezzetli çorba tarifleri beIN GURME'de