Kremalı Patates Çorbası

Kremalı Patates Çorbası
Kremalı Patates Çorbası
Kaç kişilik 5-6 kişilik

Kremalı Patates Çorbası

Malzemeler

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 su bardağı krema
  • 500 gram ıspanak
  • 2 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 3 dilim tost ekmeği
  • 100 gram keçi peyniri
  • 2 litre et suyu
  • 3-4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Kremalı Patates Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Kremalı Patates Çorbası Tarifi için;
    Bir tavada tereyağında doğranmış soğan, sarımsak ve ıspanağı soteleyip kenara alın. Aynı tavada tereyağında sarımsak tozu, kuru kekik, kırmızı toz biber, karabiberle küp doğranmış ekmekleri kızartın. Onları da bir kenara alın.
  2. Derin bir çorba tenceresinde zeytinyağında rende patatesleri sotelemeye alın. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar soteleyin. Et suyunu ekleyip kısık ateşte kıvam alana kadar kaynatın. Dilediğiniz baharatı ilave edin ve blenderdan geçirin.
  3. Ispanak soteyi çorbaya koyun ve karıştırıp çorbayı ekmek kıtırı ve keçi peyniriyle servis edin.
  4. Diğer en lezzetli çorba tarifleri beIN GURME'de