Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası
Kaç kişilik 2-3 kişilik

Kremalı Mantar Çorbası

Malzemeler

  • 300 gram doğranmış mantar
  • 80 gram zeytinyağı
  • 70 gram doğranmış kuru soğan
  • 100 ml krema
  • 2 kepçe su
  • 1 diş doğranmış sarımsak
  • 2 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 2 yaprak taze fesleğen
  • 10 gr rende parmesan

Çıtır ekmek için:

  • 4 dilim yuvarlak ekmek
  • 1 diş sarımsak
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1 dal taze fesleğen
  • 50 gr zeytinyağı
  • 15 gr parmesan peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Kremalı Mantar Çorbası Tarifi için;
    Çıtır ekmek için: Bütün malzemeleri eşit bir şekilde doğrayın ve bir kapta zeytinyağı ile karıştırın. Ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız karışımı sürün ve en son parmesan peynirini ilave edip ekmekleri fırınlayın.
  2. Çorba için: zeytinyağında sırası ile sarımsak, soğan ve mantarları kavurun. Daha sonra su ve krema ilave edip tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Çorbayı bu şekilde pişirin. Hazır olan çorbayı servis tabağına alın. Çorbayı fesleğen yaprakları ve rende parmesan ile süsleyerek servis edin. hazırladığınız çıtır ekmekleri de çorbanın yanında ikram edin.
  3. Diğer en lezzetli çorba tarifleri beIN GURME'de