Közlenmiş Domates Çorbası

Közlenmiş Domates Çorbası
Közlenmiş Domates Çorbası
Kaç kişilik 4-6 kişilik

Közlenmiş Domates Çorbası

Malzemeler

  • 10 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 demet taze fesleğen
  • 1 adet kapya biber
  • Zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 bardak tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Servis için:
  • Süzme yoğurt
  • Fesleğen
  • Zeytinyağı

Közlenmiş Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi için;
    Fırınınızı 190 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekledikten sonra içine bir fırın tepsisine sarımsakları, kapya biberi, domatesleri, 1 adet soğanı 4 parçaya kesip koyun. 15 dakika fırınladığınız malzemelerin domateslerin kabuklarını soyun. Bir çorba tenceresi çıkarıp içine zeytinyağını ilave edin. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri ekleyip karıştırın. Domateslerin üzerine de tavuk suyunu ekleyip blender’la tüm malzemeleri güzelce ezin ve harmanlayın. Salçayı da ilave edip çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp bir süre daha pişirin ve son aşamada içine fesleğeni, tuz ve karabiberi de ekleyip 5 dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alın, son bir kez daha blender'dan geçirin ve servis edin. Servis ederken üzerine krema, süzme yoğurt ve fesleğen zeytinyağı ikilisini de ekleyebilirsiniz.
  2. Diğer en lezzetli çorba tarifleri beIN GURME'de