Balkabağı Çorbası Tarifi

Balkabağı Çorbası Tarifi
Balkabağı Çorbası Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Balkabağı Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı kabak çekirdeği yağı
  • Yarım kilo bal kabağı
  • 2 adet patates
  • 2 sap taze soğan
  • 1,5 lt. et suyu
  • Kabak çekirdeği içi
  • 1 paket krema

Balkabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balkabağı Çorbası Tarifi Tarifi için;
    Kabak, patates ve soğanı küp küp doğrayın ve yağ ile biraz soteleyin 1 litre sıcak et suyunu ekleyin, kısık-orta ateşte 15 dk kadar karıştırarak pişirin ve içindeki malzemelerden 2-3 kaşık ayırıp, geri kalanını blenderden geçirin.
  2. Oda sıcaklığındaki kremayı bir kâsede biraz çırpın ve içine çorbadan 1 kepçe ekleyip çırpmaya devam edin. 1 kepçe daha ekleyip tekrar çırpın ve çorba tenceresine ilave edip altını kapatın. Biraz krema, biraz kabak çekirdeği yağı, taneli malzeme ve kabak çekirdeğiyle süsleyerek servis edin.
  3. Diğer en lezzetli çorba tarifleri beIN GURME'de