Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek
Kaç kişilik 5-6 kişilik

Ispanaklı Börek

Malzemeler

  • 2 bağ ıspanak
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 adet soğan
  • 200 gram beyaz peynir
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 3-4 adet hazır yufka
  • 2-3 dal taze kekik
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Pul biber
  • Çörekotu
  • Susam
  • Tereyağı

Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Ispanaklı Börek Tarifi için;
    Soğanı doğrayın ve tereyağında kavurun. Doğranmış kekikle ıspanakları koyun ve kavurmaya devam edin. Pul biber ekip ılıtın. Beyaz peynirle karıştırıp bir kenarda bekletin.
  2. Sos için süt ve zeytinyağını karıştırın.
  3. Yufkayı ortadan ikiye bölün ve uzun kısmını kendinize doğru çevirin. İçine fırçayla sos sürüp harcı koyun sarın. Yağlanmış daire bir tepsiye gül şeklinde dolayın. Diğer yufkaları da hazırlayıp tepsiye kol böreği yapar gibi hazırlayın.
  4. Böreğin üzerine kalan sos gezdirip yumurta sarısı-pekmez karışımı sürün ve çörekotuyla susam serpin. 180 derecede 20-25 dakika pişirip servis edin.
  5. Diğer en lezzetli börek tarifleri beIN GURME'de