Fırında Kadınbudu Köfte Tarifi

Fırında Kadınbudu Köfte Tarifi
Kaç kişilik 4 Kişilik

Fırında Kadınbudu Köfte Tarifi

Fırında Kadınbudu Köfte Malzemeleri

  • Yarım kg köftelik dana kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım rendelenmiş soğan
  • 3-4 sap ince doğranmış maydanoz
  • 4 yemek kaşığı pişmiş kabuklu pirinç
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Fırında Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında Kadınbudu Köfte Tarifi Tarifi için;
    Kabuklu pirinç üzerini 3 parmak geçecek kadar su ile bir sos tavasında yumuşayıncaya dek pişirilir. Tavada soğan sarımsak ve kıymanın yarısı 5 dakika kadar sıvıyağ ile kavrulur. Karışım ılımaya bırakılır. İçerisine 1 yumurta, pişmiş soğumuş pirinç, tam buğday unu, kıymanın geri kalanı, maydanoz ve karabiber eklenir.
  2. Karışım yoğrulur. En az yarım saat buzdolabında bekletilir. Buzdolabından çıkartılan harç ile orta boy yuvarlaklar yapılır. Hazırlanan köfteler önce çırpılmış yumurtaya ardından tam buğday ununa bulanır, üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sürülür ve fırın tepsisine dizilir. Köfteler büyüklüklerine göre önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-35 dakika kadar pişirilir.
  3. Fırında kadınbudu köfte tarifi hazır. Afiyet olsun!
  4. Kadınbudu köftenizin yanına Cheddar sos ve Patates kızartmasını ekleyerek lezzeti üst seviyeye taşıyın.

  5. Diğer en lezzetli bebek ve çocuk yemekleri beIN GURME'de