Çocuklar için Yaz Yahnisi

Çocuklar için Yaz Yahnisi
Çocuklar için Yaz Yahnisi
Kaç kişilik 4 kişilik

Çocuklar için Yaz Yahnisi

Malzemeler

  • 100 gr kuşbaşı dana eti, yağsız
  • 1 patlıcan
  • 1 kabak
  • 1 yeşil biber
  • 1 kırmızı biber
  • 2 domates
  • 1 limon
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım soğan
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Maydonoz
  • Karabiber

Çocuklar için Yaz Yahnisi Nasıl Yapılır?

  1. Çocuklar için Yaz Yahnisi Tarifi için;
    Et bir tencerede üzerini geçecek kadar su ile 10 dakika kadar haşlanır. Etin suyu kenara alınır. Bir tencerede zeytinyağı ısıtılır, içerisine küp küp doğranmış soğan ve haşlanmış et eklenir.
  2. 2-3 dakika kadar kavrulur, sarımsak ezici ile sarımsak ezilir ve eklenir. Kabak, dışı soyulmuş patlıcan ve biber küpler halinde doğranır ve tencereye eklenir, yumuşayıncaya dek 3 dakika daha kavrulur. Üzerine domates, et suyu ,karabiber eklenir ve 10 dakika kadar pişirilir. Üzerine maydonoz eklenir ve karıştırılır. Sıcak servis edilir.
  3. Diğer en lezzetli bebek ve çocuk yemekleri beIN GURME'de